Pescado, pescado blanco, especies mixtas, ahumados es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Pescado, pescado blanco, especies mixtas, ahumados se enumeran a continuación.
Agua
|
70.83 g
|
70.83
|
g
|
70.83%
|
La energía (calorías)
|
108 kcal
|
108
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
452 kJ
|
452
|
kJ
|
|
Proteína
|
23.4 g
|
23.4
|
g
|
23.4%
|
lípido total (grasa)
|
0.93 g
|
0.93
|
g
|
0.93%
|
Ceniza
|
5.06 g
|
5.06
|
g
|
5.06%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
18 mg
|
18
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
132 mg
|
132
|
mg
|
0.13%
|
Potasio, K
|
423 mg
|
423
|
mg
|
0.42%
|
Sodio, Na
|
1019 mg
|
1019
|
mg
|
1.02%
|
Zinc, Zn
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.315 mg
|
0.315
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.034 mg
|
0.034
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
13.5 µg
|
13.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.032 mg
|
0.032
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.101 mg
|
0.101
|
mg
|
|
La niacina
|
2.4 mg
|
2.4
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.104 mg
|
0.104
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.389 mg
|
0.389
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
95 mg
|
95
|
mg
|
0.10%
|
Vitamina B12
|
3.26 µg
|
3.26
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
57 µg
|
57
|
µg
|
|
retinol
|
57 µg
|
57
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
190 IU
|
190
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
12.8 µg
|
12.8
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
12.8 µg
|
12.8
|
µg
|
|
Vitamina D
|
512 IU
|
512
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.177 g
|
0.177
|
g
|
0.18%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.278 g
|
0.278
|
g
|
0.28%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.293 g
|
0.293
|
g
|
0.29%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
0.08%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.156 g
|
0.156
|
g
|
0.16%
|
Colesterol
|
33 mg
|
33
|
mg
|
0.03%
|
triptófano
|
0.262 g
|
0.262
|
g
|
0.26%
|
treonina
|
1.026 g
|
1.026
|
g
|
1.03%
|
isoleucina
|
1.078 g
|
1.078
|
g
|
1.08%
|
leucina
|
1.902 g
|
1.902
|
g
|
1.90%
|
lisina
|
2.149 g
|
2.149
|
g
|
2.15%
|
metionina
|
0.693 g
|
0.693
|
g
|
0.69%
|
cistina
|
0.251 g
|
0.251
|
g
|
0.25%
|
fenilalanina
|
0.914 g
|
0.914
|
g
|
0.91%
|
tirosina
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
0.79%
|
valina
|
1.206 g
|
1.206
|
g
|
1.21%
|
arginina
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
1.4%
|
histidina
|
0.689 g
|
0.689
|
g
|
0.69%
|
alanina
|
1.415 g
|
1.415
|
g
|
1.42%
|
Ácido aspártico
|
2.396 g
|
2.396
|
g
|
2.40%
|
Ácido glutamico
|
3.493 g
|
3.493
|
g
|
3.49%
|
glicina
|
1.123 g
|
1.123
|
g
|
1.12%
|
prolina
|
0.827 g
|
0.827
|
g
|
0.83%
|
serina
|
0.955 g
|
0.955
|
g
|
0.96%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|